La baisse des prix des légumes entraîne une baisse de 5 % des coûts de la thali maison, malgré la hausse des prix de la thali non végétarienne. Vegetable price drops lead to 5% decrease in home-cooked thali costs, despite rise in non-vegetarian thali prices.

Un récent rapport Crisil fait état d'une baisse de 5 % du coût du thalis maison en février par rapport à janvier, en raison de la baisse des prix des légumes comme les oignons, les tomates et les pommes de terre, ainsi que du prix moins cher du poulet. A recent Crisil report shows a 5% drop in the cost of home-cooked thalis in February compared to January, due to lower prices of vegetables like onions, tomatoes, and potatoes, as well as cheaper chicken. Malgré une baisse de 1 % des coûts de la thali végétarienne d'une année sur l'autre, due à la baisse des prix de la tomate et du GPL, les prix de la thali non végétarienne ont augmenté de 6 % en raison de l'augmentation des coûts de la poulette à griller. Despite a 1% year-over-year decline in vegetarian thali costs, driven by lower tomato and LPG prices, non-vegetarian thali prices rose by 6% due to increased broiler chicken costs. La prochaine saison des récoltes de rabi devrait maintenir le prix des légumes à un niveau bas, mais les températures plus élevées de mars pourraient avoir une incidence sur le stockage des oignons et la qualité du blé. The upcoming rabi crop season is expected to keep vegetable prices low, but March's higher temperatures could affect onion storage and wheat quality.