L'entreprise britannique développe des bananes GM « durables » qui restent fraîches 12 heures après le peeling, coupant les déchets alimentaires et le CO2. UK firm develops 'long-lasting' GM bananas that stay fresh 12 hours post-peeling, cutting food waste and CO2.

Une entreprise britannique de biotechnologie, Tropic, a développé des bananes génétiquement modifiées qui restent fraîches jusqu'à 12 heures après l'épluchage, réduisant ainsi les déchets alimentaires et les émissions de CO2. A UK biotech firm, Tropic, has developed genetically modified bananas that stay fresh for up to 12 hours after peeling, reducing food waste and CO2 emissions. Ces bananes, qui sont approuvées pour la vente dans plusieurs pays, pourraient contribuer à réduire les émissions équivalant à l'enlèvement de 2 millions de voitures de route par an. These bananas, approved for sale in several countries, could help cut emissions equivalent to removing 2 million cars from roads annually. L'innovation vise l'enzyme qui provoque le brunissement, un problème courant dans les bananes, les tomates et d'autres fruits. The innovation targets the enzyme causing browning, a common issue in bananas, tomatoes, and other fruits. Les experts suggèrent également d'envelopper les tiges de bananes dans du papier d'aluminium pour ralentir la maturation et réduire les déchets ménagers. Experts also suggest wrapping banana stems in aluminum foil to slow ripening and reduce household waste.