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Les chercheurs philippins trouvent que le vin de riz tapuy contient des antioxydants qui peuvent avoir des avantages anti-âge.
Des chercheurs philippins ont découvert que le processus de fermentation de la tapuy, un vin de riz philippin, produit des niveaux élevés d'antioxydants appelés polyphénols, qui peuvent avoir des avantages anti-âge.
Les tests de laboratoire montrent que ces composés peuvent combattre le stress oxydatif et les dommages cellulaires, prolongeant potentiellement la durée de vie et améliorant la santé.
Bien que prometteurs, d'autres essais humains sont nécessaires pour confirmer ces avantages.
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Filipino researchers find rice wine tapuy contains antioxidants that may have anti-aging benefits.