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Le « Mary Cake » de réfugiés hongrois a redécouvert et célébré lors de la fête de la Saint-Patrick à Budapest.
Le « Mary Cake » du réfugié hongrois Henry Spelter, créé en Irlande en 1956, sera célébré lors d'un événement de la Saint Patrick à Budapest, auquel participeront plus de 300 diplomates et politiciens.
La recette du gâteau a été perdue lors des rénovations mais a été redécouverte en 2022 grâce à une collaboration entre deux petites-filles.
Le Mary Cake, riche dessert au chocolat, est maintenant disponible à la rue Grafton de Bewley, avec un euro de chaque vente soutenant la Croix-Rouge irlandaise.
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Hungarian refugee's "Mary Cake" rediscovered and celebrated at Budapest's St. Patrick's Day event.