Dallas steakhouse dévoile 'Texas Strip,' qui suscite un débat sur le steak d'État et un procès pour changement de nom. Dallas steakhouse unveils 'Texas Strip,' sparking debate over state steak and a name change lawsuit.

Un steakhouse Dallas a introduit un steak 'Texas Strip', servi avec des crevettes du golfe d'Amérique, à la demande du lieutenant-gouverneur du Texas Dan Patrick pour soutenir les éleveurs locaux. A Dallas steakhouse has introduced a 'Texas Strip' steak, served with shrimp from the renamed Gulf of America, following a request from Texas Lieutenant Governor Dan Patrick to support local ranchers. Cette décision a suscité un débat au Texas, les législateurs envisageant de déclarer un steak officiel de l'État, soit le ribeye tomahawk, soit la bande de New York, maintenant appelée la bande de Texas. This move has sparked debate in Texas, with lawmakers considering declaring an official state steak, either the tomahawk ribeye or the New York strip, now called the Texas strip. Un propriétaire du restaurant de New York a également poursuivi le Texas pour le changement de nom. A New York restaurant owner has also sued Texas over the name change.