En 2025, les prix du riz au Japon de 2024 ont atteint un niveau record, ce qui a incité le gouvernement à libérer le riz stocké. In 2025, Japan's 2024 rice prices hit a record high, prompting the government to release stockpiled rice.

En février 2025, le Japon a enregistré un prix record de sa culture de riz de 2024, le prix de vente moyen des grossistes atteignant 26 485 yens (environ 178 dollars par 60 kg), soit une hausse de 73 % par rapport à l'année précédente. In February 2025, Japan saw a record high in the price of its 2024 rice crop, with the average sales price for wholesalers reaching 26,485 yen (about $178) per 60 kg, up 73% from the previous year. Cette poussée est attribuée à l'augmentation de la demande et aux facteurs qui influent sur la production. The surge is attributed to increased demand and factors affecting production. Pour faire face à la hausse des prix, le gouvernement japonais a commencé à libérer du riz stocké, en vendant 150 000 tonnes du 10 au 12 mars, et une autre vente aux enchères est prévue du 26 au 28 mars. To address rising prices, the Japanese government has begun releasing stockpiled rice, auctioning 150,000 tons from March 10 to 12, with another auction planned for March 26 to 28.