Les scientifiques transforment les déchets de café en emballages biodégradables pour réduire les décharges et prolonger la durée de conservation des aliments. Scientists turn coffee waste into biodegradable packaging to reduce landfill and extend food shelf life.

Des chercheurs de l'Oregon State University et de la Corée du Sud ont mis au point une méthode pour convertir les terrains de café épuisés en emballages alimentaires biodégradables, ce qui pourrait prolonger la durée de conservation des produits. Researchers from Oregon State University and South Korea have developed a method to convert spent coffee grounds into biodegradable food packaging, potentially extending product shelf life. Ce processus, qui comprend le prétraitement de l'éthanol et le traitement de l'acide peracétique, transforme les déchets en matériaux écologiques, réduisant les déchets d'enfouissement et les émissions de méthane. This process, involving ethanol pretreatment and peracetic acid treatment, transforms waste into eco-friendly materials, reducing landfill waste and methane emissions. Les matériaux peuvent être utilisés dans diverses applications d'emballage, mais des recherches plus poussées sont nécessaires pour améliorer leur résistance à la lumière, à l'humidité et à l'oxygène. The materials can be used in various packaging applications, but further research is needed to improve their resistance to light, moisture, and oxygen.