Michelin Guide révèle de nouveaux classements, décernant des étoiles à 68 restaurants français, dont deux nouveaux spots trois étoiles. Michelin Guide reveals new rankings, awarding stars to 68 French restaurants, including two new three-star spots.

Le Guide Michelin dévoilera lundi son dernier classement pour les restaurants français, décernant de nouvelles étoiles à 68 établissements, dont deux nouveaux restaurants trois étoiles. The Michelin Guide will unveil its latest rankings for French restaurants on Monday, awarding new stars to 68 establishments, including two new three-star restaurants. Malgré la concurrence des réseaux sociaux et autres listes alimentaires, le Guide Michelin continue de jouer un rôle important dans la formation de la réputation et de la visibilité des chefs et des restaurants. Despite competition from social media and other food lists, the Michelin Guide remains influential in shaping reputations and visibility for chefs and restaurants. La France conserve le plus grand nombre de restaurants approuvés par Michelin à l'échelle mondiale, et le guide s'est élargi pour inclure des options de restauration plus diversifiées, comme les stands routiers et les stands de taco. France retains the highest number of Michelin-endorsed restaurants globally, and the guide has expanded to include more diverse dining options, such as roadside stalls and taco stands.