L'autorité irlandaise ferme sept entreprises alimentaires en raison des infestations de rongeurs et d'une mauvaise hygiène. Irish authority closes seven food businesses due to rodent infestations and poor hygiene.

L'Autorité irlandaise de sécurité des aliments (FSAI) a récemment émis des ordonnances de fermeture à sept entreprises alimentaires en Irlande en raison de graves violations, notamment des infestations de rongeurs et d'une mauvaise hygiène. The Food Safety Authority of Ireland (FSAI) recently issued closure orders to seven food businesses in Ireland due to serious violations including rodent infestations and poor hygiene. Les problèmes allaient des contenants d'aliments ouverts exposés aux rongeurs, qui pouvaient entraîner une contamination par Salmonella, à l'absence d'assainissement adéquat et d'eau chaude. Issues ranged from open food containers exposed to rodents, leading to potential Salmonella contamination, to a lack of proper sanitization and hot water. L'ASAI a souligné le besoin crucial pour les entreprises de se conformer aux règlements sur la salubrité des aliments pour protéger la santé des consommateurs. The FSAI emphasized the critical need for businesses to comply with food safety regulations to protect consumer health.