Étude : Le café, le chocolat et la viande rouge contribuent principalement aux émissions alimentaires de l'Australie. Study: Coffee, chocolate, and red meat majorly contribute to Australia's food emissions.

Un rapport de l'Institut George pour la santé mondiale a révélé que le café, le chocolat et la viande rouge contribuent de façon importante aux émissions de gaz à effet de serre dans l'approvisionnement alimentaire en Australie. A report by The George Institute for Global Health found that coffee, chocolate, and red meat are major contributors to greenhouse gas emissions in Australia's packaged food supply. L'étude, qui analyse plus de 25 000 produits alimentaires, utilise un système planétaire de classification de la santé, la viande rouge marquant le plus bas à 0,7 étoile. The study, analyzing over 25,000 food products, used a planetary health rating system, with red meat scoring the lowest at 0.7 stars. Les fruits et légumes frais ont obtenu les cotes les plus élevées. Fresh fruits and vegetables had the highest ratings. Le passage à des options basées sur les installations peut permettre d'économiser plus de 6 000 kg d'émissions de gaz à effet de serre par année. Switching to plant-based options can save over 6,000 kg of greenhouse gas emissions per year.