Tamil Nadu, Inde, interdit la mayonnaise des oeufs crus pendant un an pour prévenir les risques d'intoxication alimentaire. Tamil Nadu, India, bans raw egg mayonnaise for a year to prevent food poisoning risks.

Tamil Nadu, Inde, a interdit la production, le stockage et la vente de mayonnaise à partir d'oeufs crus pendant un an, à compter du 8 avril. Tamil Nadu, India, has banned the production, storage, and sale of mayonnaise made from raw eggs for one year, starting April 8. L'interdiction vise à prévenir les intoxications alimentaires dues aux risques de contamination par des microorganismes comme Salmonella et E. coli, qui peuvent résulter d'une manipulation et d'un stockage inadéquats des oeufs crus. The ban aims to prevent food poisoning due to contamination risks from microorganisms like Salmonella and E. coli, which can result from improper handling and storage of raw eggs. Cette décision a été prise en vertu de la Loi de 2006 sur la salubrité et les normes alimentaires, afin de protéger la santé publique. This decision was made under the Food Safety and Standards Act, 2006, to protect public health.