Yunnan, Chine, passe du thé au café, traite les goûts des jeunes consommateurs et stimule la production locale. Yunnan, China, shifts from tea to coffee, catering to young consumers' tastes and boosting local production.

Au Yunnan, en Chine, connu pour son thé Pu'er, un passage au café est en cours, les jeunes consommateurs préférant l'espresso et le latte. In Yunnan, China, known for Pu'er tea, a shift to coffee is underway as young consumers prefer espresso and latte. La plantation familiale de Liao Shihao à Pu'er sert maintenant du café à la main aux touristes, la région vendant des dizaines de milliers de tonnes de café chaque année aux grandes villes. Liao Shihao's family-run coffee plantation in Pu'er now serves hand-drip coffee to tourists, with the region selling tens of thousands of tons of coffee annually to major cities. Malgré l'augmentation de la production, la Chine suit toujours les leaders mondiaux comme le Brésil et le Vietnam. Despite rising production, China still trails global leaders like Brazil and Vietnam. Le Yunnan, qui abrite presque tout le café chinois, est renforcé par les politiques gouvernementales visant à améliorer son industrie du café. Yunnan, home to nearly all of China's coffee, is bolstered by government policies to enhance its coffee industry.