Les responsables américains exhortent les entreprises alimentaires à éliminer progressivement les colorants artificiels d'ici 2026 en raison de préoccupations de santé. U.S. officials urge food companies to phase out artificial dyes by 2026 due to health concerns.

Les responsables de la santé des États-Unis poussent les entreprises alimentaires à éliminer les colorants artificiels d'ici 2026, invoquant des préoccupations de santé. U.S. health officials are pushing food companies to remove artificial dyes by 2026, citing health concerns. Des entreprises comme Sensient Technologies développent des alternatives naturelles telles que le jus de betterave et les pigments d'insectes, mais la transition est difficile en raison des coûts plus élevés et de l'instabilité des colorants naturels. Companies like Sensient Technologies are developing natural alternatives such as beet juice and insect pigments, but the transition is challenging due to higher costs and instability of natural dyes. Ce changement reflète la demande croissante des consommateurs pour des options alimentaires plus saines et plus naturelles. The shift reflects growing consumer demand for healthier, more natural food options.