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Les prix des œufs aux États-Unis ont chuté en avril, mais les prix de la viande bovine ont atteint un sommet historique en raison de problèmes d'approvisionnement.
Les prix des oeufs aux États-Unis ont chuté de façon significative en avril, tombant à 5,12 $ la douzaine par rapport à un record en mars.
Ce déclin est attribuable à une réduction des cas de grippe aviaire et à une augmentation de la production.
Entre-temps, les prix du boeuf ont atteint un niveau record, en hausse de près de 2,5 %, en raison de la faiblesse des stocks de bovins et des conditions de sécheresse.
Les prix du lait ont également légèrement augmenté, tandis que les prix du pain et des produits sont restés stables.
Malgré la baisse du prix des oeufs, ils restent encore à proximité des sommets historiques.
Egg prices in the U.S. fell in April, but beef prices hit an all-time high due to supply issues.