L'étude met en garde contre le changement climatique et peut réduire les approvisionnements alimentaires et accroître les maladies d'origine alimentaire estivale. Study warns climate change may reduce food supplies and increase summer foodborne illnesses.

Une étude récente met en garde contre le fait que les changements climatiques pourraient avoir de graves répercussions sur l'approvisionnement alimentaire et accroître la prévalence des maladies d'origine alimentaire pendant les mois d'été. A recent study warns that climate change could severely impact food supplies and increase the prevalence of foodborne illnesses during summer months. On s'attend à ce que les températures plus chaudes réduisent les rendements des cultures et accélèrent la croissance des bactéries dans les aliments, ce qui pose des risques importants pour la santé et pose des défis économiques. Warmer temperatures are expected to reduce crop yields and accelerate the growth of bacteria in food, posing significant health risks and economic challenges. Les experts demandent instamment que des mesures soient prises immédiatement pour atténuer ces effets et protéger la santé publique. Experts urge immediate action to mitigate these effects and protect public health.