L'étude montre que les céréales de petit déjeuner américaines, surtout pour les enfants, ont augmenté moins nutritives au cours d'une décennie. Study shows U.S. breakfast cereals, especially for kids, have grown less nutritious over a decade.

L'étude révèle que les céréales de petit déjeuner américaines, en particulier celles destinées aux enfants, sont devenues moins nutritives au cours de la dernière décennie. Study reveals US breakfast cereals, especially those for children, have become less nutritious over the past decade. En analysant 1 200 céréales de 2010 à 2023, les chercheurs ont constaté que les niveaux de sucre, de gras et de sel ont augmenté, tandis que les protéines et les fibres ont diminué. Analyzing 1,200 cereals from 2010 to 2023, researchers found that sugar, fat, and salt levels have risen, while protein and fiber have decreased. Cette tendance est préoccupante, car les céréales sont un aliment de base dans le régime alimentaire des enfants, avec environ un tiers des enfants qui mangent des céréales par jour. This trend is concerning as cereals are a staple in children's diets, with about one-third of kids eating cereal daily. Les résultats mettent en lumière les difficultés que pose la fourniture d'un petit déjeuner sain pour les enfants. The findings highlight challenges in providing a healthy breakfast for children.