La Slovaquie approuve la vente de viande d'ours brun après l'abattage pour gérer la population et la sécurité. Slovakia approves selling brown bear meat after culling to manage population and safety.

La Slovaquie a approuvé la vente de viande d'ours brun à la suite d'une abattage autorisé par le gouvernement en raison des récentes attaques contre les humains. Slovakia has approved the sale of brown bear meat following a government-authorized cull due to recent attacks on humans. Bien que les ours bruns soient une espèce protégée de l'UE, le pays prévoit de vendre la viande dans les magasins et les restaurants pour gérer la population d'ours et assurer la sécurité publique. Despite brown bears being a protected EU species, the country plans to sell the meat in shops and restaurants to manage the bear population and ensure public safety. Cette initiative a été critiquée par des groupes environnementaux qui affirment que la prévention devrait être prioritaire plutôt que l'abattage. The move has faced criticism from environmental groups, who argue that prevention should be prioritized over culling. La viande doit être testée et cuite à haute température pour assurer la sécurité des parasites. The meat must be tested and cooked at high temperatures to ensure safety from parasites.