La Journée mondiale de la sécurité alimentaire se concentre sur l'utilisation de la science pour combattre les faux aliments et prévenir les maladies. World Food Safety Day focuses on using science to combat fake food and prevent illnesses.

La Journée mondiale de la sécurité alimentaire, le 7 juin 2025, met l'accent sur le rôle de la science dans la sécurité alimentaire. World Food Safety Day on June 7, 2025, emphasizes the role of science in ensuring food safety. Des pays comme le Vietnam font des efforts pour lutter contre la production alimentaire fausse, tandis que la Nouvelle-Zélande a rappelé les graines de sésame contaminées par Salmonella. Countries like Vietnam are cracking down on fake food production, while New Zealand recalled sesame seeds contaminated with Salmonella. Cette journée vise à souligner l'importance des méthodes scientifiques pour prévenir les maladies d'origine alimentaire et améliorer les normes mondiales de salubrité des aliments. The day aims to highlight the importance of scientific methods in preventing foodborne illnesses and improving global food safety standards.