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Les groupes contestent l'ébauche de directives de la FDA sur l'étiquetage des aliments à base de plantes, en affirmant qu'elle pourrait limiter les choix et l'innovation.
Les groupes, dont l'Université Pace, SALDF et l'Alliance pour l'inclusion des plantes, repoussent les directives provisoires de la FDA sur l'étiquetage des aliments à base de plantes.
Ils soutiennent que l'étiquetage restrictif pourrait étouffer l'innovation et limiter le choix des consommateurs en interdisant les termes traditionnels comme « lait » ou « fromage » pour les produits végétaux.
L'Association nationale des bovins s'oppose à cette situation, en disant qu'elle pourrait induire les consommateurs en erreur.
La FDA examine ces commentaires pour clarifier les pratiques d'étiquetage.
Groups challenge FDA draft guidance on plant-based food labeling, arguing it could limit choices and innovation.