Les aliments ultra-transformés, liés à 20 000 décès par an au Royaume-Uni, causent des problèmes de santé comme le cancer et l'obésité. Ultra-processed foods, linked to 20,000 UK deaths yearly, cause health issues like cancer and obesity.

Les aliments ultra-transformés (UPF), qui représentent environ la moitié de l'apport calorique quotidien dans les pays à revenu élevé, sont liés à des questions de santé, notamment le cancer, l'obésité et le diabète. Ultra-processed foods (UPF), which make up about half of daily calorie intake in high-income countries, are linked to health issues including cancer, obesity, and diabetes. Ces aliments contiennent des additifs comme les émulsifiants et les édulcorants artificiels qui peuvent causer des problèmes de santé. These foods contain additives like emulsifiers and artificial sweeteners that can cause health problems. Rien qu'au Royaume-Uni, les FPU contribuent à environ 20 000 décès prématurés par an. In the UK alone, UPFs contribute to around 20,000 premature deaths annually. Pour réduire les risques, les experts conseillent la cuisson avec des ingrédients frais et choisissent des solutions moins transformées. To reduce risks, experts advise cooking with fresh ingredients and choosing less processed alternatives.