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Les responsables de la santé du Canada rappellent les marques Rea et Bona Salami en raison de la salmonelle, liée à 50 maladies et plus.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments a émis un rappel de classe I pour le salami de Gênes de marque Rea et le salami de marque Bona, Genova, en raison d'une contamination possible par les salmonelles.
Le rappel touche les produits distribués en Alberta, au Manitoba et en Ontario et a été lié à une éclosion de maladie d'origine alimentaire qui a hospitalisé sept personnes et causé plus de 50 maladies.
Salmonella peut provoquer des symptômes graves, notamment de la fièvre, des nausées, de la diarrhée et des vomissements, et peut entraîner de graves complications pour la santé.
L'ACIA conseille aux consommateurs de jeter ou de retourner tout produit rappelé.
Canadian health officials recall Rea and Bona salami brands due to salmonella, linked to 50+ illnesses.