Le programme de restauration en plein air de New York, élargi pendant la pandémie, comporte maintenant des règles plus strictes, mais 2 600 spots approuvés. New York City's outdoor dining program, expanded during the pandemic, now features stricter rules but 2,600 approved spots.

La cuisine extérieure de New York s'est considérablement développée pendant la pandémie, avec plus de 12 500 structures apparaissant dans toute la ville. New York City's outdoor dining expanded dramatically during the pandemic, with over 12,500 structures appearing across the city. Au milieu des plaintes concernant le bruit et les rats, le programme a évolué pour inclure des règlements plus stricts, comme l'utilisation de sièges modulaires et le fonctionnement seulement du 1er avril au 20 novembre. Amid complaints about noise and rats, the program evolved to include stricter regulations, such as using modular seating and operating only from April 1 to November 20. Malgré les défis, le nombre de restaurants en plein air approuvés a augmenté à 2 600, ce qui montre l'attrait durable des repas en plein air. Despite challenges, the number of approved outdoor dining spots has grown to 2,600, showcasing the enduring appeal of al fresco dining.