L'étude établit un lien entre les viandes transformées et un risque de maladies cardiaques plus élevé de 44 %, ce qui incite à réduire la consommation. Study links processed meats to a 44% higher risk of heart disease, urging reduced consumption.

Selon une étude de l'Université d'Oxford, Newsweek signale que manger des viandes transformées comme le bacon et la saucisse peut augmenter le risque de maladies cardiaques de 44 %. Newsweek reports that eating processed meats like bacon and sausage can increase the risk of heart disease by 44%, according to a University of Oxford study. La recherche, qui a impliqué 500 000 personnes, a également révélé que la consommation de viande rouge, comme le boeuf et l'agneau, était liée à un risque de 20 % plus élevé de maladies cardiaques. The research, involving 500,000 people, also found that consuming red meat, such as beef and lamb, was linked to a 20% higher risk of heart disease. L'étude suggère de réduire ou d'éviter la viande transformée pour réduire le risque de maladies cardiaques. The study suggests reducing or avoiding processed meat to lower heart disease risk.