Le Matcha, un thé vert japonais, voit son marché canadien bondir à 375 M$, pour des bénéfices pour la santé. Matcha, a Japanese green tea, sees its Canadian market surge to $375M, touted for health benefits.

Le Matcha, thé vert japonais, est devenu de plus en plus populaire au Canada, avec un marché évalué à 300 millions de dollars en 2024 et qui devrait atteindre 375 millions de dollars d'ici 2025. Matcha, a Japanese green tea, has become increasingly popular in Canada, with its market valued at $300 million in 2024 and projected to reach $375 million by 2025. Sa popularité reflète une tendance vers des ingrédients mondiaux qui offrent à la fois des avantages pour la santé et l'indulgence. Its popularity reflects a trend towards global ingredients that offer both health benefits and indulgence. Le Matcha est utilisé dans divers produits comme les lattes, les smoothies et les produits de boulangerie. Matcha is used in various products like lattes, smoothies, and baked goods. Il est également loué pour les avantages pour la santé, y compris stimuler le métabolisme, améliorer la concentration mentale, et soutenir la santé cardiaque, bien que plus de recherche est nécessaire pour confirmer ces allégations. It's also praised for health benefits including boosting metabolism, enhancing mental focus, and supporting heart health, though more research is needed to confirm these claims.