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L'initiative de la Nouvelle-Zélande intitulée Ville à ferme détourne chaque année 350 tonnes de déchets alimentaires, qu'elle composte pour l'utilisation des terres agricoles.
City to Farm, une initiative néo-zélandaise, collecte des déchets alimentaires dans 25 sites, y compris des écoles et des cafés, détourne plus de 350 tonnes de déchets des décharges chaque année et réduit les gaz à effet de serre.
Les déchets sont compostés et utilisés pour enrichir les terres agricoles, en particulier une ferme de bananes.
Le projet sert également d'outil éducatif pour les étudiants sur l'impact du gaspillage alimentaire et des pratiques durables.
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New Zealand's City to Farm initiative diverts 350+ tonnes of food waste annually, composting it for farmland use.