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Les prix américains du boeuf ont atteint des sommets records en raison de la diminution des troupeaux de bovins, de la sécheresse et des problèmes d'importation.
Aux États-Unis, les prix du boeuf ont atteint des sommets records, avec une moyenne de 6,12 $ la livre, une augmentation de 12 % par rapport à l'année dernière et des prix du steak en hausse de 8 % à 11,49 $ la livre.
Les facteurs contributifs comprennent la diminution du cheptel bovin, la sécheresse et un parasite au Mexique qui affecte les importations de bovins.
Malgré une forte demande, les experts prévoient que les prix resteront élevés en raison de l'offre limitée et des tarifs potentiels.
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US beef prices hit record highs due to shrinking cattle herds, drought, and import issues.