L'éclosion de Salmonella liée à la maladie de Salami 87 en Colombie-Britannique et en Saskatchewan, a entraîné des rappels. Salmonella outbreak linked to salami sickens 87 in British Columbia and Saskatchewan, leading to recalls.

Les responsables de la santé ont identifié la Colombie-Britannique et la Saskatchewan comme de nouvelles provinces touchées par une éclosion de salmonelles liée à des produits contaminés de salami et de cacciatore. Health officials have identified British Columbia and Saskatchewan as new provinces affected by a salmonella outbreak linked to contaminated salami and cacciatore products. Jusqu'à présent, 87 personnes sont tombées malades, neuf hospitalisations ayant été signalées. So far, 87 people have fallen ill, with nine hospitalizations reported. L'Agence canadienne d'inspection des aliments a rappelé plus de 65 produits, dont diverses marques de salami vendues dans plusieurs points de vente. The Canadian Food Inspection Agency has recalled over 65 products, including various salami brands sold across multiple food outlets. La salmonelle peut entraîner des infections graves, en particulier chez les groupes vulnérables. Salmonella can lead to severe infections, particularly in vulnerable groups.