Les prix du boeuf américain ont atteint des sommets records à 9,26 $ la livre en raison de la diminution des troupeaux et de la hausse des coûts. US beef prices hit record highs at $9.26 per pound due to shrinking herds and rising costs.

Aux États-Unis, les prix du boeuf ont augmenté de près de 9 %, atteignant des records à 9,26 $ la livre, en raison de la diminution des troupeaux de bovins, de la sécheresse et de la hausse des coûts alimentaires. Beef prices in the US have surged nearly 9%, hitting record highs at $9.26 per pound, driven by shrinking cattle herds, drought, and rising feed costs. Ces conditions ont fait monter le prix moyen de la viande de bœuf hachée à 6,12 dollars le kilo. These conditions have pushed the average price of ground beef to $6.12 per pound. Malgré les prix élevés, les éleveurs sont confrontés à une faible rentabilité et les importations représentent maintenant 8 % de la consommation de boeuf aux États-Unis. Despite high prices, ranchers face low profitability, and imports now make up 8% of US beef consumption. Les analystes prévoient que les prix resteront élevés jusqu'en 2026, ce qui aura une incidence sur les budgets des ménages. Analysts predict prices will remain high through 2026, impacting household budgets. Des détaillants comme Walmart répondent en ouvrant leurs installations de boeuf pour réduire les coûts. Retailers like Walmart are responding by opening their beef facilities to reduce costs.