Dishoom ouvre son premier restaurant de Glasgow le 29 août, apportant une cuisine inspirée de Bombay en Écosse. Dishoom opens its first Glasgow restaurant on August 29th, bringing Bombay-inspired cuisine to Scotland.

Dishoom, une chaîne de restaurants indiens, ouvrira son premier restaurant Glasgow le 29 août dans un bâtiment historique du centre-ville. Dishoom, an Indian restaurant chain, will open its first Glasgow restaurant on August 29th in a historic city center building. Ce sera le deuxième endroit écossais de la marque, après son café Edimbourg 2017. This will be the brand's second Scottish location, following its 2017 Edinburgh café. Le Glasgow Dishoom propose un menu inspiré de la cuisine de Bombay et un récit fictif centré autour d'un ancien agent secret qui dirige un café animé. The Glasgow Dishoom will feature a menu inspired by Bombay's cuisine and a fictional narrative centered around a former covert agent running a bustling café. Le restaurant a pour but de combiner le patrimoine culinaire de Bombay avec le caractère local de Glasgow, créant environ 30-40 emplois à temps plein. The restaurant aims to blend Bombay's culinary heritage with Glasgow's local character, creating around 30-40 full-time jobs.