La conférence met en lumière le potentiel de l'Inde orientale dans le secteur alimentaire, en mettant l'accent sur la croissance de la crème glacée et l'emballage durable. Conference highlights eastern India's potential in food sector, focusing on ice cream growth and sustainable packaging.

Les leaders de l'industrie à la conférence internationale Kolkata Foodtech 2025 ont mis en évidence un potentiel de croissance important dans le secteur alimentaire de l'est de l'Inde, en particulier dans les produits de la crème glacée et de la boulangerie. Industry leaders at the International Kolkata Foodtech 2025 conference highlighted significant growth potential in eastern India's food sector, particularly in ice cream and bakery products. Malgré son leadership dans la boulangerie, la région accuse un retard dans la consommation de crème glacée, ce qui offre une occasion importante de croissance. Despite leading in bakery, the region lags in ice cream consumption, offering a substantial opportunity for growth. La conférence, qui se tiendra jusqu'au 4 août, souligne la nécessité d'un emballage durable et vise à explorer les moyens pour l'est de l'Inde de devenir un acteur de premier plan dans l'industrie alimentaire. The conference, running until August 4, emphasizes the need for sustainable packaging and aims to explore ways for eastern India to become a leading player in the food industry.