Jusqu'à 450 000 Américains développent une allergie à la viande rouge liée aux morsures de tiques, une maladie connue sous le nom de syndrome alpha-gal. Up to 450,000 Americans are developing a red meat allergy linked to tick bites, a condition known as Alpha-gal syndrome.

Un nombre croissant d'Américains développent une « allergie à la viande rouge » ou un syndrome alphagal après des morsures de tiques, affectant jusqu'à 450 000 personnes aux États-Unis. A growing number of Americans are developing "red meat allergy" or Alpha-gal syndrome after tick bites, affecting up to 450,000 people in the U.S. L'état est déclenché par une molécule de sucre dans les tissus des mammifères, provoquant des réactions allergiques à la viande rouge et à d'autres produits animaux comme les produits laitiers et la gélatine. The condition is triggered by a sugar molecule in mammals' tissues, causing allergic reactions to red meat and other animal products like dairy and gelatin. Diverses espèces de tiques sur six continents peuvent causer l'allergie, et le nombre de cas augmente en raison de l'augmentation des populations de tiques liées à plus de cerfs et à l'activité humaine. Various tick species across six continents can cause the allergy, and the number of cases is rising due to increasing tick populations linked to more deer and human activity.