Les scientifiques développent une « glace de gelée » réutilisable et compostable qui reste solide, offrant une alternative de refroidissement vert. Scientists develop reusable, compostable "jelly ice" that stays solid, offering a green cooling alternative.

Des chercheurs de l'Université de Californie, Davis, ont créé une « glace de gelée » réutilisable et compostable, faite de gélatine qui ne fond pas dans l'eau. Researchers at the University of California, Davis have created a reusable and compostable "jelly ice" made from gelatin that does not melt into water. Idéal pour le transport de nourriture et de médicaments, ce matériau maintient l'efficacité de refroidissement sans laisser de flaques, offrant une alternative durable à la glace traditionnelle. Ideal for food and medication transport, this material maintains cooling efficiency without leaving puddles, offering a sustainable alternative to traditional ice. Il peut être personnalisé dans n'importe quelle forme et est fixé pour une analyse de marché plus poussée et des essais de production à grande échelle. It can be customized into any shape and is set for further market analysis and large-scale production tests.