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La poussée mondiale de Matcha stimule les exportations japonaises mais soulève des préoccupations en matière de santé et de culture.
Le Matcha, une poudre de thé vert japonaise, a fait son entrée dans la popularité mondiale, stimulant les exportations de thé du Japon et encourageant les agriculteurs à passer à la production de matcha.
Bien que cette tendance souligne les bienfaits du matcha pour la santé, notamment les antioxydants et l'énergie soutenue, les experts mettent en garde contre une consommation excessive en raison de risques potentiels tels que des problèmes digestifs et des troubles du sommeil dus à une teneur élevée en caféine.
Le boom peut également masquer la signification culturelle de la cérémonie traditionnelle du thé.
Matcha's global surge boosts Japan's exports but raises health and cultural concerns.