Une allergie croissante à la viande rouge, transmise par des morsures de tiques, affecte jusqu'à 450 000 Américains, estime le CDC. A growing red meat allergy spread by tick bites affects up to 450,000 Americans, CDC estimates.

Une allergie à la viande rouge causée par les morsures de tiques, connue sous le nom de syndrome alpha-gal, se propage à travers les États-Unis et d'autres continents. A red meat allergy caused by tick bites, known as alpha-gal syndrome, is spreading across the U.S. and other continents. L'allergie est déclenchée lorsqu'une morsure de tique expose une personne à l'alpha-gal, une molécule de sucre trouvée dans la plupart des mammifères, provoquant une réponse immunitaire qui conduit à des réactions à la viande rouge et à d'autres produits animaux. The allergy is triggered when a tick bite exposes a person to alpha-gal, a sugar molecule found in most mammals, causing an immune response that leads to reactions to red meat and other animal products. Initialement liée à la tique étoile solitaire, le syndrome est maintenant associé à plusieurs espèces de tiques. Initially linked to the lone star tick, the syndrome is now associated with multiple tick species. Le CDC estime que jusqu'à 450 000 Américains peuvent avoir la condition. The CDC estimates that up to 450,000 Americans may have the condition. La gestion de l'allergie implique d'éviter les déclencheurs et les morsures de tiques. Managing the allergy involves avoiding triggers and tick bites.