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L'augmentation des températures aux États-Unis est liée à une augmentation de la consommation de sucre, surtout chez les Américains à faible revenu, selon l'étude.
Une nouvelle étude sur le changement climatique naturel montre que l'augmentation des températures aux États-Unis est en corrélation avec une consommation accrue de sucre, surtout chez les Américains à faible revenu.
Pour chaque augmentation de 1,8 °F de la température, la consommation de sucre augmente de 0,7 grammes par personne et par jour, principalement par des boissons sucrées et des desserts.
Cette tendance pourrait entraîner une consommation quotidienne supplémentaire de 3 grammes de sucre d'ici 2095, ce qui pourrait aggraver des problèmes de santé comme l'obésité et le diabète.
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Rising U.S. temperatures link to higher sugar intake, especially among lower-income Americans, study finds.