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Les consommateurs indiens accordent la priorité à la salubrité et à la durabilité des aliments, en raison des préoccupations en matière de santé et de coûts, montre l'enquête.
Dans une enquête menée par PwC, 84 % des consommateurs indiens accordent la priorité à la salubrité des aliments, sous l'influence des préoccupations en matière de santé et d'environnement.
Avec 63 % d'inquiétudes face à la hausse des coûts alimentaires, les consommateurs adoptent des mesures d'économie comme l'achat en vrac et les achats dans plusieurs magasins.
L'intégration technologique est également élevée, avec 80% d'applications de santé ou de portables, et l'intérêt pour des options durables et respectueuses de l'environnement s'accroît.
Les marques doivent s'adapter à ces tendances pour rester compétitives.
Indian consumers prioritize food safety and sustainability, driven by health and cost concerns, survey shows.