Les prix australiens de la vache ont atteint un record de 379 cents/kg en raison de la faiblesse de l'offre américaine, des tensions commerciales et de la forte demande, malgré les pertes des transformateurs. Australian cow prices hit a record 379 cents/kg due to low US supply, trade tensions, and strong demand, despite processor losses.

Les prix des vaches de transformation australiennes ont atteint un record de 379 cents le kilogramme de poids vivant, en hausse de 4 cents par rapport au niveau précédent, alimenté par le faible nombre de vaches américaines, les tensions commerciales mondiales et la forte demande intérieure de viande hachée. Australian processor cow prices hit a record 379 cents per kilogram live weight, up 4 cents from the prior high, fueled by low US cow numbers, global trade tensions, and strong domestic demand for mince. L'offre limitée dans les États clés et les mesures de sauvegarde à l'exportation en cours contribuent à cette tendance, bien que de nombreux transformateurs exercent leurs activités à une perte en raison de coûts fixes élevés. Limited supply in key states and ongoing export safeguards contribute to the trend, though many processors operate at a loss due to high fixed costs. Bien que les prix puissent se stabiliser, un éventuel contrecoup des consommateurs pourrait faire passer la demande vers d'autres protéines. While prices may stabilize, a potential consumer backlash could shift demand to other proteins.