Le Wolf's Tailor de Denver a remporté les deux premières étoiles Michelin du Colorado pour sa cuisine innovante et durable. Denver’s Wolf’s Tailor earns Colorado’s first Michelin two stars for innovative, sustainable cuisine.

Dans le Guide Michelin 2025, Wolf's Tailor de Denver a obtenu la première note de deux étoiles du Colorado, reconnue pour sa cuisine innovante et ses efforts de durabilité. In the 2025 Michelin Guide, Denver’s Wolf’s Tailor earned Colorado’s first two-star rating, recognized for its innovative fusion cuisine and sustainability efforts. Trois autres restaurants de Denver ont reçu une étoile, tandis que le Cozobi Fonda Fina de Boulder a été nommé sur la liste Bib Gourmand. Three other Denver restaurants received one-star honors, while Boulder’s Cozobi Fonda Fina was named to the Bib Gourmand list. C'est la troisième année où Michelin a évalué les restaurants du Colorado, ce qui reflète la reconnaissance culinaire croissante et l'expansion touristique du guide. This marks the third year Michelin has rated Colorado restaurants, reflecting growing culinary recognition and tourism-driven expansion of the guide.