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Les législateurs remettent en question la sécurité de la réouverture de l'usine de Boar's Head après l'épidémie de listeria de 2024 qui a tué 10.
Les législateurs démocrates remettent en question la sécurité d'une usine de viande de charcuterie de Boar Head en Virginie qui rouvrira après une épidémie de listéria de 2024 qui a tué 10 personnes et rendu des dizaines de malades, ce qui a provoqué un rappel de plus de 7 millions de livres de produits.
Dirigés par la Rep. Rosa DeLauro, ils citent les problèmes d'assainissement qui se posent dans les installations de Boar's Head dans trois États et demandent des réponses sur les pratiques de sécurité alimentaire.
L'USDA a levé la suspension de l'usine en juillet, les inspecteurs fédéraux assumant maintenant une surveillance directe.
L'usine de Jaratt devra faire face à au moins 90 jours de surveillance et d'inspections accrues lors de la réouverture, car la société prétend avoir renforcé les mesures de sécurité alimentaire à l'échelle nationale.
Lawmakers question safety of Boar's Head plant reopening after 2024 listeria outbreak killed 10.