Le Manoir aux Quat'Saisons ferme pour 18 mois de rénovation, mettant fin à 41 ans de deux étoiles au guide Michelin. Le Manoir aux Quat'Saisons closes for 18 months of renovations, ending 41-year Michelin two-star streak.

Le chef Hélène Darroze, six étoiles, a cuisiné au Manoir aux Quat'Saisons d'Oxfordshire avant la fermeture du restaurant deux étoiles pendant 18 mois de rénovations. Six-Michelin-star chef Hélène Darroze cooked at Le Manoir aux Quat'Saisons in Oxfordshire before the two-star restaurant closed for 18 months of renovations. Le restaurant historique, fondé en 1984 par Raymond Blanc et appartenant à Belmond, tient ses deux étoiles Michelin depuis 41 ans. The historic restaurant, founded in 1984 by Raymond Blanc and owned by Belmond, has held its two Michelin stars for 41 years. La fermeture, qui devrait prendre fin à l'été 2027, entraînera environ 150 licenciements. The closure, expected to end in summer 2027, will result in about 150 staff redundancies.