Un nouveau taco spot, Taqueria Sin Nombre, a ouvert dans Chinatown avec un menu tournant et des plans pour une licence d'alcool. A new taco spot, Taqueria Sin Nombre, opened in Chinatown with a rotating menu and plans for a liquor license.

Taqueria Sin Nombre, un nouveau restaurant taco sans nom de l'équipe derrière Melbourne , le populaire Dingo Ate My Taco, a ouvert dans Chinatown. Taqueria Sin Nombre, a new nameless taco restaurant from the team behind Melbourne’s popular Dingo Ate My Taco, has opened in Chinatown. Situé dans une allée avec des murs en briques crues, un bar à lattes orange et des tables à base de caisses Coca-Cola réutilisées, le lieu propose un menu tournant de plats d'inspiration mexicaine, y compris des tacos al pasteur, la poitrine, les carnitas, le kangourou et le chicharron fumé de la peau de poulet. Located in a laneway with raw brick walls, an orange-tiled bar, and tables made from repurposed Coca-Cola crates, the venue features a rotating menu of Mexican-inspired dishes including al pastor tacos, brisket, carnitas, kangaroo, and smoked chicken skin chicharron. Un tropo permet la préparation al pasteur, et des tortillas maison sont utilisées tout au long. A trompo enables al pastor preparation, and house-made tortillas are used throughout. Une fois approuvé, le permis d'alcool permettra des cocktails, bière mexicaine, spiritueux, et l'équipe de mezcal. Once approved, the liquor license will allow cocktails, Mexican beer, spirits, and the team’s own mezcal. Le restaurant est ouvert pour le dîner les vendredis, samedis et dimanches. The restaurant is open for dinner on Fridays, Saturdays, and Sundays.