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Les exportations de porc des États-Unis ont maintenu leur stabilité sur les marchés de l'hémisphère occidental en juillet, stimulée par la demande de viande variée malgré une baisse de 4 %.
Les exportations de porc des États-Unis ont montré une résilience sur les marchés de l'hémisphère occidental en juillet, le volume ayant légèrement baissé par rapport à l'année dernière, mais représentant une part plus importante de la production.
Les exportations vers le Mexique, l'Amérique centrale, la Colombie, les Caraïbes et l'ANASE ont augmenté, en raison de la forte demande de viande de porc.
Cependant, la valeur a chuté de 4 % à 680,9 millions de dollars, en partie en raison d'une baisse de 10 % des prix de la viande variée par rapport aux tarifs chinois.
En juillet 2022, les exportations ont été inférieures de 4 % au rythme record de 2021, tant en volume qu'en valeur.
Les exportations de boeuf vers la Chine ont diminué de 19 % en raison des homologations d'usines non rénovées, tandis que les expéditions vers la Corée du Sud et les Caraïbes sont demeurées fortes.
U.S. pork exports held steady in Western Hemisphere markets in July, boosted by demand for variety meats despite a 4% value drop.