Le chef Aiden Byrne présentera une cuisine locale au Tatton Park du 4 au 5 octobre, pour promouvoir l'agriculture durable et le patrimoine alimentaire. Chef Aiden Byrne to showcase local cuisine at Tatton Park’s Oct. 4–5 event, promoting sustainable farming and food heritage.

Le chef renommé Aiden Byrne, le plus jeune récipiendaire d'une étoile Michelin, se joindra au week-end local Shop & Eat au parc Tatton, dans le Cheshire, du 4 au 5 octobre 2025, aux démonstrations de cuisine en direct à l'aide d'ingrédients saisonniers cultivés comme l'agneau et les légumes. Renowned chef Aiden Byrne, the youngest Michelin-star recipient, will join the Shop & Eat Local Weekend at Tatton Park in Cheshire on October 4–5, 2025, alongside live cooking demos using seasonal, estate-grown ingredients like lamb and vegetables. Organisé par le National Trust, l'événement célèbre la fête de la cuisine britannique et la journée de l'Apple, mettant en lumière l'agriculture locale, la durabilité et le patrimoine alimentaire. Hosted with the National Trust, the event celebrates British Food Fortnight and Apple Day, spotlighting local farming, sustainability, and food heritage. Les visiteurs peuvent profiter d'un menu spécial au restaurant des Stables, goûter des produits, faire des boutiques de produits frais et participer à des activités familiales. Visitors can enjoy a special menu at the Stables Restaurant, sample goods, shop fresh produce, and join family-friendly activities. Byrne et Jayne Chapman, gestionnaire agricole, ont souligné l'importance de soutenir les systèmes alimentaires locaux et la résilience des collectivités. Byrne and farm manager Jayne Chapman emphasized the importance of supporting local food systems and community resilience. Plus de détails disponibles en ligne. More details available online.