Le centre de tempête de Waffle House utilise un code couleur pour suivre les impacts des ouragans, aidant les responsables à évaluer les conditions de catastrophe en temps réel. Waffle House's storm center uses a color code to track hurricane impacts, helping officials assess disaster conditions in real time.

Waffle House exploite un centre de tempête qui suit les impacts des ouragans sur la côte du golfe du Mexique et le sud-est à l’aide d’un système de code couleur : vert pour ouvert, jaune pour un service limité, rouge pour fermé. Waffle House operates a storm center that tracks hurricane impacts across the Gulf Coast and Southeast using a color-coded system: green for open, yellow for limited service, red for closed. Développé après que l'ouragan Katrina a détruit sept sites et fermé 100 autres, l'indice aide la FEMA et les responsables à évaluer les conditions de catastrophe en temps réel. Developed after Hurricane Katrina destroyed seven locations and closed 100 others, the index helps FEMA and officials assess disaster conditions in real time. Avec 1600 emplacements, la chaîne utilise un centre de commandement mobile et un manuel d'urgence pour rester opérationnel, souvent en voyant les ventes triple après-tempête. With 1,600 locations, the chain uses a mobile command center and emergency manual to stay operational, often seeing sales triple post-storm. Le système est devenu un outil de confiance pour la planification des urgences, les dirigeants gouvernementaux comme le gouverneur de Géorgie Brian Kemp visitant le centre de tempête avant les ouragans majeurs. The system has become a trusted tool for emergency planning, with government leaders like Georgia Governor Brian Kemp visiting the storm center ahead of major hurricanes.