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Nisha Katona dit que les médicaments pour perdre du poids n'ont pas blessé les restaurants, alors que Mowgli Street Food s'étend avec de nouveaux plans de livraison et de croissance UK/Irlande.
Nisha Katona, fondatrice de Mowgli Street Food, a rejeté les craintes que les médicaments pour le poids tels que Mounjaro et Ozempic nuiront à l'industrie de la restauration, appelant les petites portions des tendances un « gimmick » sans impact durable.
Elle a souligné que le dîner au restaurant reste une expérience sociale centrée sur la connexion, et non sur les médicaments, soulignant l'accent mis par sa chaîne sur les plats indiens à base de plantes à faible teneur en matières grasses et personnalisables.
Mowgli, avec 27 sites et plus de 50 millions de livres par an, lance son premier service de livraison à domicile pour attirer des clients plus jeunes et augmenter ses ventes à plus de 70 millions de livres d'ici 2026.
L'entreprise prévoit de s'étendre en Irlande et en Irlande du Nord au début de 2026 et d'ouvrir de nouveaux sites au Royaume-Uni, malgré l'augmentation des coûts découlant des récentes augmentations de taxes.
Katona a exhorté le gouvernement à rétablir la confiance des consommateurs et à soutenir les entreprises en difficulté, en critiquant le dernier budget comme étant préjudiciable au secteur de l'accueil.
Nisha Katona says weight-loss drugs won’t hurt restaurants, as Mowgli Street Food expands with new delivery and UK/Ireland growth plans.