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Les prix des produits frais américains ont augmenté de 2,3% en août 2024 en raison de la hausse des coûts de main-d'œuvre, de production et de droits de douane, provoquant une " hausse des prix des fruits et légumes ".
Les acheteurs américains sont confrontés à des prix plus élevés pour les fruits et légumes frais, une tendance appelée «flation de fruits et de légumes», entraînée par l'augmentation du travail, de la production et des coûts des intrants.
Les prix des produits frais ont augmenté de 2,3% par rapport à août 2024, les pommes ayant augmenté de 9,6% en raison de la récolte à forte intensité de main-d'œuvre.
Les produits importés comme les asperges et les baies mexicaines sont devenus plus chers en raison des tarifs, ce qui a amené certains détaillants à les cesser.
Les experts conseillent d'acheter des produits en saison, congelés ou en conserve, de choisir des articles imparfaits ou de cueillir des pommes pour économiser de l'argent.
Bien que certains espèrent que les prix chuteront avec la récolte de l'automne, de nombreux consommateurs s'adaptent à des coûts plus élevés à long terme.
U.S. fresh produce prices rose 2.3% in August 2024 due to higher labor, production, and tariff costs, sparking "fruit and veggie flation."