Les prix australiens du bétail augmenteront de 30 % à 35 % sur deux ans, atteignant un sommet en 2026-2027 avant de se stabiliser à 550-570 cents/kg. Australian cattle prices to rise 30%-35% over two years, peaking in 2026–2027 before stabilizing at 550–570 cents/kg.

Les prix australiens du bétail devraient augmenter de 30 % à 35 % au cours des deux prochaines années en raison de la reconstruction du troupeau après la sécheresse et des pressions financières ont causé une liquidation généralisée, en particulier dans le sud. Australian cattle prices are projected to rise 30% to 35% over the next two years due to herd rebuilding after drought and financial pressures caused widespread liquidation, especially in the south. Les prix devraient atteindre un sommet en 2026-2027 avant de se stabiliser de 2028 à 2033, à environ 550 à 570 cents le kilogramme pour les boeufs Angus, ce qui constitue une nouvelle norme du marché. Prices are expected to peak in 2026–2027 before stabilizing from 2028 to 2033 at around 550 to 570 cents per kilogram for Angus steers, forming a new market norm. Cette stabilité est soutenue par l'augmentation de la capacité de transformation de la viande, l'amélioration des réserves mondiales de protéines et la persistance de coûts élevés des intrants. This stability is supported by expanding meat processing capacity, tighter global protein supplies, and persistent high input costs. Les dirigeants de l'industrie exhortent les producteurs à investir dans la génétique dès maintenant, en citant des rendements élevés et un potentiel de croissance à long terme, ce qui fait de la période actuelle un moment crucial pour le développement stratégique du secteur du boeuf. Industry leaders urge producers to invest in genetics now, citing strong returns and long-term growth potential, calling the current period a pivotal moment for strategic development in the beef sector.