La protéine de pois, courante dans les aliments transformés britanniques, est liée à la montée des allergies sévères, à la mise en garde de la santé et à l'étiquetage. Pea protein, common in UK processed foods, is linked to rising severe allergies, prompting health warnings and calls for better labeling.

La protéine de pois, de plus en plus utilisée au Royaume-Uni comme des aliments transformés comme des croustilles, du pain, des substituts de viande et des shakes protéiques, soulève des préoccupations de santé en raison d'une augmentation des réactions allergiques sévères, y compris des cas mettant en danger la vie. Pea protein, increasingly used in UK processed foods like crisps, bread, meat alternatives, and protein shakes, is raising health concerns due to a rise in severe allergic reactions, including life-threatening cases. Allergie Royaume-Uni signale un nombre croissant d'allergies aux pois, en particulier parmi les personnes qui ont des sensibilités alimentaires existantes, bien que la cause exacte reste à l'étude. Allergy UK reports growing numbers of pea allergies, particularly among those with existing food sensitivities, though the exact cause remains under study. Les experts exhortent les consommateurs à lire attentivement les étiquettes, car les protéines de pois peuvent apparaître sous différents noms et sont maintenant répandues dans les produits de la vie quotidienne. Experts urge consumers to read labels carefully, as pea protein may appear under various names and is now widespread in everyday products. Bien qu'il ne soit pas encore prouvé qu'il cause directement des allergies, sa popularité croissante, qui est motivée par les tendances du bien-être et les régimes alimentaires à base de plantes, a dépassé les recherches sur l'innocuité, ce qui a incité à une étiquetage plus clair et à des recherches plus poussées sur ses effets sur la santé. While not yet proven to directly cause allergies, its rapid rise in popularity—driven by wellness trends and plant-based diets—has outpaced safety research, prompting calls for clearer labeling and further investigation into its health impacts.