Black Sheep Egg Co. rappelle des œufs de poules élevées en plein air en raison d’un risque de salmonelle ; vérifiez les dates et les CUP. Black Sheep Egg Co. recalls free-range eggs over salmonella risk; check dates and UPCs.

La compagnie d'œufs Black Sheep rappelle 12 et 18 cartons d'œufs bruns de grande taille en raison d'une possible contamination par la salmonelle. Black Sheep Egg Company is recalling 12- and 18-count cartons of free-range large brown eggs due to possible salmonella contamination. Le rappel porte sur les produits dont les dates de référence sont du 22 août au 31 octobre, distribués en Arkansas et au Missouri entre le 9 juillet et le 17 septembre, avec les codes UPC 860010568507 et 860010568538. The recall covers products with best-by dates from August 22 to October 31, distributed in Arkansas and Missouri between July 9 and September 17, with UPC codes 860010568507 and 860010568538. La FDA a trouvé des salmonelles dans 40 échantillons du site de transformation, dont sept souches connues pour causer des maladies humaines, bien qu'aucune éclosion actuelle ne soit liée. The FDA found salmonella in 40 samples from the processing site, including seven strains known to cause human illness, though no current outbreak is linked. Les consommateurs, les restaurants et les détaillants ne devraient pas consommer, servir ou vendre les œufs et devraient les jeter ou les retourner. Consumers, restaurants, and retailers should not consume, serve, or sell the eggs and should discard or return them. Les symptômes de l'infection sont la diarrhée, la fièvre et les crampes, qui apparaissent 12 à 72 heures après l'ingestion et durent de quatre à sept jours, avec un risque plus élevé pour les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Symptoms of infection include diarrhea, fever, and cramps, appearing 12 to 72 hours after ingestion and lasting four to seven days, with higher risk for young children, older adults, and immunocompromised individuals.