Les bénéfices du café Blank Street ont bondi à 1,3 M€ en 2024, alimentés par l'expansion rapide et les saveurs populaires, tandis que Starbucks coupe les magasins britanniques et simplifie les menus. Blank Street coffee profits surged to £1.3M in 2024, fueled by rapid expansion and popular flavors, while Starbucks cuts UK stores and simplifies menus.

Le marché du café britannique connaît une concurrence accrue, avec Blank Street signalant un bénéfice de 1,3 million de livres en 2024 après une perte de 4,2 millions de livres, entraîné par une triple augmentation du chiffre d'affaires à 35,8 millions de livres. The UK coffee market is seeing heightened competition, with Blank Street reporting a £1.3 million profit in 2024 after a £4.2 million loss, driven by a threefold turnover increase to £35.8 million. La chaîne, qui a ouvert son premier magasin britannique en 2022, exploite maintenant 41 sites et prévoit des expansions à Leeds, Manchester, Birmingham et Edimbourg. The chain, which opened its first UK store in 2022, now operates 41 locations and plans expansions in Leeds, Manchester, Birmingham, and Edinburgh. Sa croissance est due à des saveurs innovantes et respectueuses des médias sociaux comme le pain de banane et le bleuets, ainsi qu'à des investissements constants dans les offres de café de base. Its growth stems from innovative, social media-friendly flavors like banana bread and blueberry, alongside consistent investment in core coffee offerings. Les consommateurs recherchent de plus en plus des expériences abordables et agréables, dans le contexte des pressions sur le coût de la vie. Consumers are increasingly seeking affordable, enjoyable experiences amid cost-of-living pressures. Cela contraste avec la stratégie de Starbucks de fermer quelques magasins britanniques et de simplifier son menu de 30% d'ici la fin de l'année 2025. This contrasts with Starbucks’ strategy of closing some UK stores and simplifying its menu by 30% by year-end 2025.